百度关键词分析一下，比如你知道某个地方的哪家店好吃，你再想到自己平时去那里的时候注意一下，关注一下相关的店的相关信息，慢慢对你以后开一家餐饮店就很有帮助了。

建议先从成本开始盘算，首先你的房租，物业，电费水费，人工工资，设备，你餐厅的多少个座位，能容纳多少人等等。你首先要保证你的利润率。这些都要想清楚，再去考虑定位吧，不然你定位不好或者不好做，做不起来。

不难，你加盟餐饮品牌，万块钱包干，不到一年即可回本。

知乎大神都是别人家的餐饮店如何经营好，没人告诉你怎么经营好，你做这个一点技术含量都没有，餐饮业需要多年的磨练才能成功，餐饮业需要学习，学习有成本的，餐饮业需要后期操作和营销，你还有心思想这些，我劝你先好好学一下，餐饮业看重厨师和服务员的有次你去百果园看过一种三年的咖啡机，估计你半年都用不上，应该比这个价值还不够，餐饮不是开一个店，你的手艺，服务态度，互动，经验都要去学，学的越多越好。

不难，你想想你做成什么样？菜单名字、排面、怎么管理、员工薪酬没几百个小的门头就别想了。

难就难在很多人都搞不明白怎么上下左右腾挪，全凭手感。

难得是你放弃多年习惯，去做一个还没有弄明白的行业，花了四年的时间，就打算赚四年的钱？值得吗？

有点难度，首先，你需要了解你的基本常识，类似品类，重点城市，手机位置等等；其次是了解你的经营模式和运营模式。没事可以向老板聊聊，然后了解一下各个层面都是什么，需要多久能回本。毕竟有钱就能赚。赚的钱有多少。投资人在想赚多少钱，你现在想着能赚多少钱。比例分配等等问题。再次是基本技能。哪种更容易盈利，可以租赁模式还是加盟模式，如何铺货，怎么推广，品类和配方还有人才。怎么控制成本。这些要能想明白。（最后一个简单）就简单了。以上是我得想法，跟你一样的疑惑，希望你看完之后能懂得如何与实际情况结合起来。

首先看你是哪个城市，再其次看你的预算，第三看你是什么类型的餐饮，一线二线城市首选一线二线城市最后其他。如果你想做高端点的话，去找高档点的地方或是创意一点的地方。基本就这三种，

看你自己的想法了。开小店的话就是把控你的成本，材料，，设备、和流程，有钱就好办。